光藤佐さんの作り出す器には、
何気ない姿なのに真の強さを感じます。
特に穴窯での焼成が中心になり、
造形だけでなく表情にも重厚さが加わり、
備えていた使うほどに染み出すような魅力が、
より増してきています。


光藤佐　白磁鎬飯碗 大　5,500円
径12.3cmH6cm

ご紹介する白磁飯碗も、
基本形を変えることなく作られて期待ますが、
穴窯になってから濁りのある釉調や、
高台周りの土見せ部分の緋色の発色など、
器好きの気持ちをぐっと引き寄せます。



光藤さんの鎬は片彫りで、
エネルギッシュな力強い稜線が印象的です。
四季折々の陰影を生み出して、
力強く存在感のある造形ですが、
１番の魅力はご飯の味わいを引き出し、
美味しく味わえることです。



それも白磁でありながらも、
穴窯焼成で薪の灰や炎で、
緑がかった濁りの釉調が、
渋さと落ち着きを与えて、
ご飯が主役になるような構成に、
仕上がっているからです。



器としての魅力にも、
食器としても力にも、
濁りのある白磁が生かされています。

　　　　　　　　　　　　甘庵

ランキングアップは皆様のクリックがたよりです。
励みになるのでよろしくお願いいたします。


にほんブログ村


和風ランキング

ご協力ありがとうございます。

器の数を絞って選択するときにオススメ
色々使いまわし出来る器としてオススメ
悩まず盛れば美味しそうになるのでオススメ
軽くて使い勝手の良い陶器としてオススメ
とオススメ度の高い丼鉢をご紹介します。
久保田信一さんの栗虎釉丼大です。


久保田信一　栗虎釉丼大　4,620円
径17.5cmHc7.5m

鉄釉薬を上手に使う久保田さんならではの、
白い陶器の素地と焼成法を生かして、
黄色茶系の発色の器です。



黄色い器はとても料理映えがします。
伝統の器としても黄瀬戸や黄伊羅保や交趾焼などが、
黄色い釉肌の料理映えから古くから愛されています。



久保田さんの栗虎釉は黄瀬戸や黄伊羅保と同じ理屈の、
鉄を酸化炎よりで焼くことの発色です。
料理を邪魔せずに素材を美しく見せて、
美味しそうにする後押しをしてくれる器です。



そしてこの丼鉢は使い勝手として日常的で、
持って食べやすくかつ置いても安定性があり、
色々使えてパーソナルな器として使い勝手が良い器です。
それでいながらも気品のある佇まいを持っていて、
晴れの場には盛り鉢として使える頼もしい器です。

釉を流して文様を描く方法なので、
ちょっぴり不思議で馴染みの少ない表情ですが、
半ば自然任せの絵柄ゆえに懐広く料理を受け止めてくれます。
使っていただくと意外だ〜と思われる方が多く、
想像とは別次元で使いやすいと気づかれることでしょう。

　　　　　　　　　　　　　　　　甘庵
　
ランキングアップは皆様のクリックがたよりです。
励みになるのでよろしくお願いいたします。


にほんブログ村


和風ランキング

ご協力ありがとうございます。

寒暖差はあってもやはり暖かな冬なのでしょう。
積雪する季節になっても雪が少ないようです。
どこか四季が曖昧になっているようで、
異常気象をじんわりと感じます。


中條正康　飯碗小　3,850円
径11.5cmH5.5cm

四季折々を楽しませてくれる草花が、
季節に咲かなくなるのはみたくないですが、
この先の世代の人々にはありうることかもしれませんね。



四季があることは日本の文化風習には、
大切な前提になります。
ご紹介している中條正康さんの飯碗小は、
椿文と梅文が描かれています。
早春の季節を愛でる花になりますが、
それを実体験として汲み取ることができなくなると、
可愛い花文様としてだけになってしまいそうで、
悲しい気持ちになります。



この飯碗は現在では小ぶりと感じる方も多いサイズですが、
おかわりする習慣が普通だった食卓では、
特別小さいとは思えないサイズ感でしたが、
副菜が増えてご飯のおかわりすることが減り、
この飯碗の一膳では確かに物足りないサイズかもしれません。

でも近年は糖質カットというヘルシー志向もあり、
ご飯量を気にしている方にはオススメですね。
それに可愛い季節の花文を楽しむことで、
少しでも食欲をすり替える事に役立てるかもしれません。
さらに小鉢としても思いのほか使い勝手の良いサイズです。
それも器の出番が多くなり食卓に季節感を添えられます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　甘庵
　

ランキングアップは皆様のクリックがたよりです。
励みになるのでよろしくお願いいたします。


にほんブログ村


和風ランキング

ご協力ありがとうございます。