昨日の午後に古い友人からの電話があり、
「どう元気?夕方寄っていい?」
互いにお年寄りに分類される歳になっても、
だった頃のままの不遜な年頃のままの言いようながら、
無駄なく状況を尋ねられる仲です。
加藤財 急須横手 黒 11,000円
容積220cc「元気〜=コロナにはかかってないと思う。
暇だよ=この後の来客予定はない。」と答え、
仕事で近くに出向いたことを幸いに直帰というスタイルで、
二駅先の帰宅途中に寄ってくれた。

3月末ならではの勤め先の関係者の異動があるものの、
自粛で歓送迎会は中止になっており、
それでも縁があって人への想いを贈りたいので、
用意しておけば手渡す機会があるだろうからと。
昭和人間らしい彼の人柄は相変わらずだった。

贈るなら自分の好きなもので、
贈る相手が使ってくれるものにしたいから、
やったきたよ。と嬉しい響きをいただきました。

という題目でありながら、
連絡があってすぐに冷蔵庫を覗いて、
できる肴は・・・と技より力仕立ての献立を巡らした。
言葉少なの現況をくみ取り合いはそこそこにして、
彼が宴の卓に並べた贈り物の候補を、
一つづつ吟味しながらの選定作業を肴にして、
グラスを重ねて行くという器好きの様は、
自粛の中では顰蹙ものかもと思いつつも、
「友来たり器談義で酒を汲む」と、
実に心和むひと時でした。
で、一夜あけて今日、
彼の土産の菓子を渋茶で頂きながら、
昨夜のことを反芻して味わっておりました。
甘庵
*余談として、選んだものは全て酒器でした。
しかも二人分の贈り物なのになぜか3つ選択。
一番のお気に入りを自分用にという器好きの因果に・・・。
ランキングアップは皆様のクリックがたよりです。
励みになるのでよろしくお願いいたします。
にほんブログ村
和風ランキングご協力ありがとうございます。
テーマ:日用品・生活雑貨 - ジャンル:ライフ
今私たちにできる新コロナウイルス対策として、
手洗いなどだけではなく、
外出や人との接触に節度や理解を持って、
三つの密を避けるよう心がけることが、
しばらくはとても大切になっているそうです。
なので「三つの密」を避けて、
巳亦敬一さんの新スキ六角台付グラスで、
フレッシュレモンを絞って蜂蜜タップリで、
「一人蜜」でも楽しもうかと妄想。
巳亦敬一 新スキ六角台付グラス 3,630円
対角7.5cmH14cm 程よく入れて200ccこのグラスなら程よく入れて200ccほど、
一人なら見栄えよりも容積で、
満水ならば300cc・・・と欲張って、
傍に袋菓子も添えて、
フリーの動画サービスでも満喫。
こんな時だからこその、これもまた一興です。

とはいえ銀花はうつわ屋なので、
うつわ屋としてできるサービスは?
今までも遠くからHPをご覧いただいて、
ネット販売をご利用いただいておりますが、
こんな時には、いつもご来店いただいて、
お茶を飲みながらうつわ談義を繰り広げていた方も、
ネットをうまく使って楽しみましょう。

器の質問はもちろんのこと、
気になる器をHPやブログで見つけたら、
それを詳しく知りたいとメールいただければ、
色々な角度の、より詳細な画像をお送りして、
自宅でも手に取るように・・・。
いや甘庵の撮影技術ではその一つ手前あたりですが、
それでもバーチャルでご検討いただける楽しみがあるかと。

もちろんのことですが、
ご来店いただいている時のように、
詳しく見たからこそ選んでいただけることもあれば、
やはり違う、これは気になると見れるからこそ、
選択していただけるためなので、
見たから買わないとなどとは考えないでくださいね。
あくまでも拙いバーチャルでの店内散策と器吟味を、
楽しんでいただけたらというサービスですし、
みなさまのご意見や本音を伺える勉強の機会ですので、
どうぞお気軽にご利用いただけたら嬉しいです。
甘庵
ランキングアップは皆様のクリックがたよりです。
励みになるのでよろしくお願いいたします。
にほんブログ村
和風ランキングご協力ありがとうございます。
テーマ:日用品・生活雑貨 - ジャンル:ライフ
荻窪では昨日と22度の寒暖差になり、
三月後半のなってはあまり見かけない雪景色です。
長く生きてくると何度か見た光景ですが、
それでも満開の桜に雪が積もる光景は、
綺麗ですがより寒さを感じてしまいます。
久保田信一 長石釉縞柄マグカップ大 3,850円
径9.7cmH8.7cm よく入れて350ccこのところの一月先を行っていた陽気では、
ガラスや明るい彩りの器に目が行きがちでしたが、
流石に今日は温かみのある陶器のマグに、
ぐ〜んと気持ちが寄って行きました。
熱めのカフェオレをタップリ注いで絵が浮かびます。

ご紹介するのは久保田信一さんの長石釉縞柄マグカップ大です。
タップリ入るマグで程よく入れて350cc満水だと450cc入ります。
カフェオレやスープなどをいただく時にぴったりですね。

手持ちの軽い陶器の良さを活かしつつ、
しっかり焼き切っているので丈夫で、
扱いやすさは久保田さんの常に日常使いを意識している、
器つくりの基本形です。

鉄絵の千筋文が釉と溶け合って、
黒、茶、青と変化を見せていて、
広い見込みは長石釉の明るく柔らな色合いで、
飲み物を美味しそうに引き立てます。
欲張ってタップリ入れると、
器に400gプラスの重さになり、
ついつい両掌で抱え込むようになり、
掌に暖かさのご馳走をもらえます。
甘庵
ランキングアップは皆様のクリックがたよりです。
励みになるのでよろしくお願いいたします。
にほんブログ村
和風ランキングご協力ありがとうございます。
テーマ:日用品・生活雑貨 - ジャンル:ライフ
例年の三月後半であれば、
新しい暮らしがスタートする季節で、
身近な道具を変えたり新調することが多く、
またそんな季節の贈り物ということもあり、
うつわ屋ではマグのご要望が多くなります。
鶴見宗次 マグカップ白 3,300円
白 径8.5cmH7.5cmそれも贈り物の習慣が薄れたり、
節約志向の若者はワンコインで揃えてしまうのか、
手仕事のマグの出番が少なくなってきているかもしれません。

まして今年のこの騒動では、
いくら倉庫にあると言われても不安なのでしょう。
紙モノに加えて日持ちする食品の、
買い出しに余念がないようで、
間違っても不要不急ではないうつわ屋の、
荻窪銀花はとっても静かです。
と、見栄を張りました。
いつものように静かです。

常に前向きで能天気な甘庵ですが、
新コロナウイルスは自分だけでの問題ではないので、
少々気を引き締めた心構えで通常に営業しておます。

元々荻窪銀花は小さなうつわ屋なので、
当日でも構わないのでご予約といただいて、
ご来店いただいていました。
通常土日はご予約不要でしたが、
全日ご予約をいただいて、
お客様が重ならないようにしております。
いつもと違う対応としては、
幸い良い季節なので窓を開けて、
換気をよくしています。
入店時には手をアルコール消毒していただくようにしています。
毎朝自身の検温をして平熱であることを確認しています。
もちろんネットでは通常通りに営業しておりますので、
そちらも含めてよろしくお願いいたします。
甘庵
ランキングアップは皆様のクリックがたよりです。
励みになるのでよろしくお願いいたします。
にほんブログ村
和風ランキングご協力ありがとうございます。
テーマ:日用品・生活雑貨 - ジャンル:ライフ
昨日のオフにスーパーに寄ったら、
新コロナウイルスの自粛ニュースからか、
棚によってはガラガラになっている場所が・・。
でも甘庵は少し首を傾げてしまいました。
光藤佐 白磁鎬飯碗 大 5,500円
径12.3cmH6cmカップ麺の棚、レトルト食品の棚、
冷凍食品の棚などだからです。
外に出てはいけない、
家でお仕事して下さいというのですから、
ガスも水も止まる訳でもないのですから、
通勤時間が浮くし、
家に居られるのだから、
普段できない手の込んだ料理や、
お子さんと一緒にお菓子作りしたりと、
色々楽しめそうではないですか。

さて甘庵だったらと妄想を・・・。
筍、鰆、桜鯛、アサリなどなど、
春の旬の素材には、
炊き込みご飯に似合う素材か多く、
新ワカメの味噌汁という、
一汁一菜で十分華やかで豊かな気持ちになれます。

そんなことを妄想していたら、
この飯碗が似合いそうだと盛り付けを思い描きました。
光藤佐さんの白磁鎬飯碗です。

存在感のある炊き込みご飯に負けず、
それでいて美味しそうに盛り映えする、
一碗がご馳走になる飯碗です。
甘庵
ランキングアップは皆様のクリックがたよりです。
励みになるのでよろしくお願いいたします。
にほんブログ村
和風ランキングご協力ありがとうございます。
テーマ:日用品・生活雑貨 - ジャンル:ライフ
暖冬のせいで桜の開花が早かったですね。
荻窪界隈も満開になってきました。
桜の名所は自粛とされながらも人が出ているようです。
経済を考えれば良い方向と思いながらも、
このところの欧米のオーバーシュートを見ると、
せっかくおせえられている日本なので、
少し心配にもなります。


とは言え春を楽しみたい気分は大切です。
有名な名所に限らず桜は身近に結構あります。
古いお屋敷の塀越しだったり、
児童公園に案外老木が一本あったりと、
自分だけの桜ポイントを静かに楽しみましょう。
団子や宴は花の余韻を持ち帰ってから・・・。


そうそう、暖冬のせいもあってか、
ガラスのご用命が冬のうちから例年より多く、
常設している定番品の在庫が品薄になっていました。
そんな中、巳亦敬一さんから新スキシリーズの、
人気アイテムの補充が届きました。
さっそく
HPの在庫のページを更新しました。
ご覧になってみてください。
春の宴に使いたくなるグラスなどが並んでいます。
甘庵
ランキングアップは皆様のクリックがたよりです。
励みになるのでよろしくお願いいたします。
にほんブログ村
和風ランキングご協力ありがとうございます。
花曇りの荻窪です。
窓際に置かれた白磁の色合いも、
空を映してか柔らかに滲んで見えます。
小野寺友子 白磁片口鉢 5,060円
W18cmD14.5cmH6.8cm小野寺友子さんの白磁片口鉢です。
アシンメトリーな魅力を生かした
片口型の鉢です。

盛り付けしやすく盛り映えするデザインなので、
見込みが広く口のつける位置も低く、
入れられる液体の容積としては少なめですが、
それでも注ぐことは十二分に機能しています。

意図した素地と釉薬の選択で、
白磁なのですが量産品にあるような、
真っ白ではなくわずかな濁りがあります。
平たく言えば淡く青い色合いです。
少し霞む春の空が良く似合います。

この濁りが器の表情を柔らかくしていて、
温かみのある仕上がりが料理を受け止め、
美味しそうな盛り映えを生み出しています。
甘庵
ランキングアップは皆様のクリックがたよりです。
励みになるのでよろしくお願いいたします。
にほんブログ村
和風ランキングご協力ありがとうございます。
テーマ:日用品・生活雑貨 - ジャンル:ライフ
温かな日が続く荻窪です。
少し夢中で動くと汗ばむほどで、
冷たいもので喉を潤したくなる季節になりました。
新スキタンブラーモール 3,300円
径7.9cmH9.8cm 程よく入れて250cc水でもソフトドリンクでもお酒でも、
少し大ぶりなグラスに手が行きます。
そんな時にオススメの大ぶりの、
巳亦敬一さんの新スキタンブラーモールです。

タップリ入るためにサイズは大きく、
直径が8cmほどあります。
持ちやすくするためのデザインとして、
滑りにくい縦のモールが全体に入り、
中程から下は八角形に仕立てられています。

全体の肉厚がポンテ仕上げの底まで均一で、
大きさの割に軽く吹かれていて、
それは無駄なく内容積になっています。

モールや切り返しや八角形は、
飲み物の中で揺れる氷で、
心地の良い響きを生み出す効果にもなっています。
甘庵
ランキングアップは皆様のクリックがたよりです。
励みになるのでよろしくお願いいたします。
にほんブログ村
和風ランキングご協力ありがとうございます。
テーマ:日用品・生活雑貨 - ジャンル:ライフ
温かな連休になり荻窪銀花の界隈は、
木々の花がいっきに咲きました
明日あたりには桜も満開になりそうです。
久保田信一 刷毛目盛鉢 7,150円
径20.5cmH7.5cm 昨日は風が吹いたので、
花粉や土ほこりなのか、
黄色い埃がすみにたまっているところが・・・。
これも春の色合いと受け止めておきます。

そこからの連想か・・・。
今日ご紹介しているのは久保田信一さんの、
柔らかな土色の刷毛目鉢です。

ゆったりたっぷりの鉢に、
春野菜や山菜を盛りつければ、
春の景色の彩りが出来上がります。
自然な調和の色合いが美味しそうです。

久保田さんの器共通の控えめで優しい表情で、
どんな料理も優しく受け止めながら、
パッと華やかにする不思議な力があります。
控えめだからこそ飽きずに、
身近な日常の器として愛用されています。
甘庵
ランキングアップは皆様のクリックがたよりです。
励みになるのでよろしくお願いいたします。
にほんブログ村
和風ランキングご協力ありがとうございます。
テーマ:日用品・生活雑貨 - ジャンル:ライフ
先日野波実さんが打ち合わせで、
銀花に来店いただきました。
この数年は取り巻くご事情から、
作陶の時間が制限されていたのですが、
やっと少しずつ作陶の時間を得ることができだして、
今年は銀花でも個展をお願いできそうです。
ファンの一人として今から楽しみが膨らんでいます。
地元の特産のお土産 湘南ゴールドが似合います先ごろ開催されていたグループ展にお邪魔したところ、
野波さんの器は今まで通りに人柄のままで、
温かくてやわらかな白磁や青磁が中心でした。
そこに土肌を活かした焼きしめの花器や、
野波さんらしい遊びのあるオブジェも拝見できました。
銀花の個展ではこれらに加えて、
現在試作中の新作の窯変釉が見られるかもしれません。
野波実 マット白磁プレート 8,800円
径28cmH1.8cm
メインの食器は磁器が中心ですが、
蹴轆轤(けろくろ)と、玉つくりという、
量産の器作りに逆進する作り方で、
器一つずつの表情が豊かに、
また蹴轆轤の良さを活かした、
伸びやかでやわらかで瑞々しい造形は、
ある意味普通ではない磁器です。

通常の磁器の目指すところは、
歪みのないフォルムや轆轤目を消し、
滑らかで淀みのない釉調でしょう。
それはもちろん素晴らしい技術があってこそで、
磁器としての完成形ではあります。

野波さんの目指している器は、
素材として丈夫で使い勝手の良く、
白系で料理や使い方を選ばない盛り映えから、
白磁や青磁を選びましたが、
造形は手仕事の表現として、
轆轤でひきだしたやわらかな土を、
そのまま伝えたいを思われていると、
甘庵なりに想像しています。
実際のところ、
磁器なのに柔らかく温かみのある、
器との距離感が近い仕上がりで、
身近で使い込みたくなる、
そう感じさせてくれる器です。
甘庵
ランキングアップは皆様のクリックがたよりです。
励みになるのでよろしくお願いいたします。
にほんブログ村
和風ランキングご協力ありがとうございます。
テーマ:日用品・生活雑貨 - ジャンル:ライフ
今日も五七調のキャッチコピー風タイトルで・・・。
ご紹介するは巳亦敬一さんの彩りガラスは、
春の柔らかな日差しが似合います。
巳亦敬一 デザートカップ三角 ベージュ 4,400円
径11cmH8.3cmキラリとした輝きではなく、
器の内から滲み出るように、
穏やかに仄かに煌めきます。

春霞の空に映し出される、
春の野原や雑木林の芽吹きのように、
柔らかな色合いを見せます。

デザートカップとしていますが、
高坏型の少し華やかな器として、
積極的にお料理を盛りたくなります。

ベージュ色のカップ部分が、
控えめなトーンで料理を受け止めて、
旬の春の食材を美味しそうに引き立てます。
甘庵
ランキングアップは皆様のクリックがたよりです。
励みになるのでよろしくお願いいたします。
にほんブログ村
和風ランキングご協力ありがとうございます。
テーマ:日用品・生活雑貨 - ジャンル:ライフ
荻窪銀花のしつらえは、
盛り映えする春の器をテーマにしています。
ブログのタイトルを七五調で遊んでみようかと。
いえ、俳句とか高尚な感じとかではなく、
演歌ではないですが響きや調子が良いかな〜と。
ブ荒川尚也 ヨーグルトカップ 4,180円
径9.2cmH7.8cm過ごしやすい温かさになってくると、
盛り映えする春の器として、
食卓にガラスの器を使いたくなります。
そんなガラスの鉢をご紹介します。

荒川尚也さんのヨーグルトカップです。
ヨーグルトやデザート食べるのに、
実に具合の良い器です。
ですが同時に小鉢としても、
懐の広い活躍をしてくれます。

春の野菜や山菜の彩りを、
八方を遮ることなく見える盛り付けで、
目からも春の味わいを満喫できます。

荒川さんの澄んだ素地と、
空気の気泡の点文はどこか長閑で、
水温む春の泉を連想させます。
甘庵
ランキングアップは皆様のクリックがたよりです。
励みになるのでよろしくお願いいたします。
にほんブログ村
和風ランキングご協力ありがとうございます。
テーマ:日用品・生活雑貨 - ジャンル:ライフ
荻窪は昨日雪が舞っていました。
春の雪なので積もることなどはありませんでしたが、
開花宣言された桜がちぢこまる寒さでした。
暖かいと思うと急に冷える陽気は、
三寒四温の言葉通りこの季節の天気のようです。
新型コロナウイルスだけでなく、
普通の風邪を含めて体調管理に気遣いの必要な時期ですね。
久保田信一 縁黒深鉢 4,950円
径17.5cmH8cm今日からの荻窪銀花は、
料理映えする春の器をテーマにして、
みなさまをお迎えします。

ご紹介している久保田信一さんの縁黒深鉢も、
目立たないどちらかと言えば地味な仕立てですが、
どんな料理も美味しそうに盛り付けできる鉢です。

縁部分だけ鉄を巻いて長石釉を施し、
しっかりと芯まで焼き切るという、
シンプルな作りと言えばそうなのですが・・・。
これがなかなか奥深い造形です。

縁の鉄は高温で焼かれた時に、
釉薬の中に溶け出して流れる景色を見せます。
それは器ひとつずつ違う表情を見せます。
意図的に描くのとは違う窯変の面白さも備えています。
長石釉は焼き上がりの時には、
さりげない限りなのですが、
貫入がはいりやすかったり、しっとり感が出て来たりと、
使い込むことで表情の変化が楽しめる釉薬です。
タケノコと新ワカメの煮物、
新キャベツのサラダ、
菜の花のおひたし、
美味しそうな春の惣菜が目に浮かんで来ます。
甘庵
ランキングアップは皆様のクリックがたよりです。
励みになるのでよろしくお願いいたします。
にほんブログ村
和風ランキングご協力ありがとうございます。
テーマ:日用品・生活雑貨 - ジャンル:ライフ

今年は冬と同じように春も暖かいようです。
荻窪銀花の周りも辛夷や木蓮や早咲きの桜などの、
木に咲く花が春満開になってきています。

今日の銀花は営業しながら、
3/15日からの料理映えする春の器 展の
模様替え準備や展示の画策などしています。

気温がドンドン上がってきていて、
エアコンの作動どころか窓を開けています。
う〜ん。花粉が・・。
少々排気ガスも感じますが、
それでも春の空気感が心地よく、

春はなんだか気持ちがワクワクします。
動きも軽くなっている気が・・・。
年寄りの錯覚でも気分は大切です。
甘庵
ランキングアップは皆様のクリックがたよりです。
励みになるのでよろしくお願いいたします。
にほんブログ村
和風ランキングご協力ありがとうございます。
テーマ:日用品・生活雑貨 - ジャンル:ライフ
今日の定番品は加藤財さんの急須です。
タカラ急須は似ていてもどこか違って、
一つとして同じものがありません。
急須もポットも一番人気のある形は丸型ですが、
それに比べて要望が比較的少なく、
出来上がる数量も少ないのが、
今日ご紹介している平型です。
加藤財 急須横手 黒平 11,000円
容積210cc加藤さんの急須やポットは、
ともかく美しく注ぎやすいのですが、
お道具として美しく仕立てられているのが基本なので、
機能優先でデザインされた急須などに比べると、
蓋口の口径が小さめです。

ステンレス網の茶漉しの急須などに慣れていると、
茶葉を入れたり茶殻を捨てる時が、
面倒と思われる方もいらしゃるかもしれませんね。

平型だけを愛用なさっているお客さまがいらして、
お好みの理由をお尋ねしてところ、
「平型は蓋の口が少し大きいから茶葉の出し入れが楽で・・」
なるほど・・・。
確かに平型は丸型よりも容積が同じだと、
急須全体の径が大きくなり、
バランスで蓋の口径も少し大きくなっています。

そのお客さまはお茶目な方で、
「面倒くさいがり屋で・・・」などと仰っていましたが、
茶舗などで平たい急須使うのを多く見かけるように、
茶葉が重ならないとか、茶葉の様子が見えるとか、
お茶の様子を楽しみやすいという利点もあるようです。
形にかかわらずスパッと切れる注ぎ心地が良く、
お茶が美味しく入るおすすめ定番のタカラ急須です。
甘庵
ランキングアップは皆様のクリックがたよりです。
励みになるのでよろしくお願いいたします。
にほんブログ村
和風ランキングご協力ありがとうございます。
テーマ:日用品・生活雑貨 - ジャンル:ライフ
今日の定番品は目立たないけどロングセラーの、
巳亦敬一さんの新スキ台付きタンブラーです。
新スキ台付タンブラー 3,300円
径7.7cmH11.8cm 程よく入れて240cc満水で300ccほどちなみにタンブラーという語源は、
タンブル=倒れる、転ぶ からの名詞、
倒れるもの、転ぶもの、だと言われています。

フォルムからなのか牛の角を使っていた頃の、
不安定さからなのかは分かりかねますが、
ハイボールやビールが美味しくて、
ついつい飲み過ぎて手元が怪しくなると、
危険なタンブラーになるという経験がある気が・・・。

そんな甘庵からはこのタンブラーはオススメです。
転びにくいタンブラーです。
たっぷり入ってしっかり飲めて、
縦長だけど倒れにくい安心感のある、
台付きのデザインが魅力です。

新スキシリーズは電球色の光源のもとでは、
レトロな黄金色に美しく輝き、
液体が注がれると腰部分に施されたモールが、
レンズ効果がより効果的に煌めいて、
お酒がより美味しそうになります。
甘庵
ランキングアップは皆様のクリックがたよりです。
励みになるのでよろしくお願いいたします。
にほんブログ村
和風ランキングご協力ありがとうございます。
今日は定番品だけど一つずつの表情をした、
久保田信一さんの長石釉鉄流描七寸鉢をご紹介します。
久保田信一 長石釉鉄流描七寸鉢 7,700円
径21cmH8cm白黒の動きのある特徴的な文様は、
普通は絵付けする時使う絵筆を使わずに、
鉄絵の具を流し掛けして、
意図的に抜けや飛びを作り文様を描いています。

それでも絵筆のような繊細なコントロールは出来ません。
その分、自然な動きのある勢いや個性が生まれます。
もちろんそうなるための経過があってなのですが・・・。

こうして作られる長石釉鉄流描シリーズは、
独特な文様に共通性があって印象に残るのですが、
ナチュラルな素材の釉薬や素地の土なので、
組み物でも単品でも同じ顔の器がありません。

多くの定番はリピートできることで、
ファンを増やし人気を長く続けていることが多いのですが、
その意味では定番品としては異端の存在で、
個ではなく、シリーズとして定番品と言えます。
定番品として人気の大きな理由は、
一つずつの顔が器として魅力的でいて、
不思議なほど料理映えして、
美味しそうな盛り付けができることです。
器として使いやすいことも定番品の基本を外していません。
甘庵
ランキングアップは皆様のクリックがたよりです。
励みになるのでよろしくお願いいたします。
にほんブログ村
和風ランキングご協力ありがとうございます。
テーマ:日用品・生活雑貨 - ジャンル:ライフ
今日の人気の定番品は荒川尚也さんのそばちょこです。
ヤキモノのそばちょこ同様にいろいろ使えて、
使い回しが楽しくなる器です。
荒川尚也 ソバチョコA 3,080円
径8cmH6.2cm 程よく入れて130ccほど盛る器としても飲み物の器としても、
澄んだ素地とアワの文様が、
美味しさを引き立ててくれます。

またとても丈夫で扱いやすく、
ガラスだからと言う緊張感を忘れるくらいに、
日常の器として四季を通して、
食卓で活躍してくれる器です。

それでも基本的には常温以下の温度の料理や飲み物で、
楽しんでください。
どうしても温かいものを入れたいときには、
洗う程度のお湯から徐々にお湯の温度をあげて、
器を温めていけば盛り付けられます・・・が、
イメージとして特別美味しそうではないのと、
伝導率が良いために持つととても熱いです。

それよりも春以降になると、
冷たいものが口に爽やかになってくるので、
盛り付けたい料理や飲み物に事欠きません。
今からの季節には使い回しの工夫が楽しくなる器です。
甘庵
ランキングアップは皆様のクリックがたよりです。
励みになるのでよろしくお願いいたします。
にほんブログ村
和風ランキングご協力ありがとうございます。
テーマ:日用品・生活雑貨 - ジャンル:ライフ
今日の人気の定番品は光藤佐さんの白磁皿3寸です。
白磁皿は4寸も5寸も使い方がそれぞれで、
それぞれが同様に人気の使いやすい、
ベーシックなアイテムです。
光藤佐 白磁皿 3寸 2,200円
径9cmH2cm3寸皿は昔風に言えば手塩皿で、
俗におてしょなどと呼ばれた、
古くからの身近な器です。

小さいけど使い方が広くて、
毎日のようによく使う、
食卓に出番の多い日常的なの器です。

穴窯でしっかり焼き切られている、
この光藤さんの白磁皿は、
丈夫で汚れにくく使い勝手抜群です。

それでいて窯変が見せる釉調が、
大きさ以上の存在感と気品が漂い、
宴の時には珍味を盛り付けたり、
晴れの器としても使いたくなる小皿です。
甘庵
ランキングアップは皆様のクリックがたよりです。
励みになるのでよろしくお願いいたします。
にほんブログ村
和風ランキングご協力ありがとうございます。
テーマ:日用品・生活雑貨 - ジャンル:ライフ
今日の人気の定番品は加藤財さんのポットなすびです。
加藤さんのポットの一番人気は丸型なのですが、
それに次ぐ人気のポットです。
ポット 黒なすび 13,200円
容積400cc実は財急須ファンの甘庵も合わせれば数十という、
急須とポットを使ってきました。
まぁ〜お客様用と自分用合わせてですが・・・。
自分で使うだけではないので、
悲しいかな自然と事故率も高くなって・・。

と言いながらも色々なタイプを使える楽しみと考えております。
常に数個のポットと数個の急須を使っていますが、
近年は丸型を使用していません。
気づけばポットは「なすび型」と「瓶子型」ばかりです。

置き場所が限られているため「丸型だと複数を置くと、
結構な場所をしめてしまいます。
「丸型」と「アラジン型」の2個分のスペースで、
「なすび型」2個と「瓶子型」1個が置けちゃいます。

というせちがない理由もあるのですが、
もう一点、「丸型」と「なすび型」と「瓶子型」は、
安定性が「丸型」と同等か高いこともあります。
丸型は重心は低いのですが、
高台の径は「なすび型」と「瓶子型」の方が、
一回り大きくて粗忽な甘庵には、
大きな安心感になります。
そして甘庵にはもう一点。
注ぎ具合というか注ぐ時にコントロール性が、
背の高い「なすび型」と「瓶子型」の方が、
具合が良いと感じている点です。
甘庵と同じように感じてかわかりませんが、
控え目ながらも人気定番「なすび型」です。
甘庵
ランキングアップは皆様のクリックがたよりです。
励みになるのでよろしくお願いいたします。
にほんブログ村
和風ランキングご協力ありがとうございます。
テーマ:日用品・生活雑貨 - ジャンル:ライフ
今日の人気の定番品はビール飲むにはベストな、
巳亦敬一さんの新スキビールグラス小です。
巳亦敬一 新スキビールグラス小 3,410円
径7cmH13.5cm 程よく入れて180ccこのグラスをマイグラスにする方も多く、
頻度の高さから補充があったり、
使って良いので贈り物になったり、
先日はやはり自分で使われている、
カフェのオーナーがお客様用に揃えてくださったりと、
ファンの広がりが大きくなっているグラスです。

一回り大きな兄弟グラスの新スキビールグラス大と、
ビールグラスの定番品としての人気を二分しています。
ビール摂取量から選択が分かれますが・・・。
こちらの小を選ばられる方は、
ビール以外にもワインなどのアルコール類に、
多用できる点を理由にされているようです。

それはただ色々使えると点だけではなく、
美しいフォルムなのに丈夫で安定感がある、
日常での使い勝手の良さなどがありますが、
何より魅了されるのが・・・味です。
美味しく飲めます。

それは巳亦さんの丁寧で巧みな技から生まれる、
吹きガラスならではの滑らかな口作りに由来しています。
唇を当てた時に感じる優しい口当たりは、
いくら言葉を尽くしても伝えきれないのですが、
一度使い出すと手放せなくなる喜びになります。
ぜひ試されてほしいビールグラスです。
甘庵
ランキングアップは皆様のクリックがたよりです。
励みになるのでよろしくお願いいたします。
にほんブログ村
和風ランキングご協力ありがとうございます。
テーマ:日用品・生活雑貨 - ジャンル:ライフ