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うつわ屋のつぶやき

うつわ好きの甘庵が、やきもの・吹きガラス・漆器などの、四季折々の身近な和食器を使う楽しさをお伝えします。荻窪銀花で催される企画展の器をご紹介し、使い方から、作り方、作り手のことなど、毎日お伝えします。

お客様からの画像 藤田佳三編 #1

盛況の内に始まった藤田佳三さんの個展も最終日になりました。
今回も随分たくさん作っていただき、
山ほどと言って良いほどのレイアウトだったのがウソのような、
会場になっています。
ファンの皆様に感謝するばかりです。

そんな藤田さんファンから先日応募した、
身近で活躍している器の画像をお願い募集したところ、
さっそくお便りがいただきました。
ありがとうございます。
さっそく、まず第一回目としてご紹介したします。

k_i-fujita.jpg
11月に加藤財さんの急須ポット展が開催されると聞き、思い出しまして…。
昨年加藤さんの白急須を分けていただいた時のものです。
上賀茂神社に行って紅葉を愛で、名物・焼き餅を買ってきて、
藤田さんの器(焼き餅を載せた赤絵の小皿と粉引の湯飲み)と
加藤さんの急須で一服中…の写真です。


先日、皆さんに応募するきっかけを作ってくれた、
K市のIさん・・・・ってコメントに地名が!
Iさん、K市がどこか分かっちゃったじゃん!!
藤田佳三 赤絵5寸皿にのった「焼き餅」と、
加藤財さんの後手急須白でいれた緑茶。
う~ん至福のひとときですね~。
そういえば、藤田さんは上賀茂神社近くで育ったそうですよ。
よく焼き餅をお土産で持って来てくださいます。


 mrs.s-fujita
添付した写真は(携帯カメラですみません)恥ずかしいのですが...
旦那さんが飲み会で一人ゴハンの時のものです。
一人の時は、基本的に料理はしません。グータラ女ですね。(笑)
ですから冷蔵庫に中途半端に残ったものをいただくのですが、
藤田さんの器に盛り付けると残り物って感じにならないだけではなく美味しそうに見えるんです。
(私にはですが...)


この画像が、すなふさんから届いたのが夕方で空きだしたおなかをならして、
メールを読んだ甘庵です。
使われている器は、
藤田佳三 安南手長角皿に三種盛り合わせといったお総菜。
巳亦敬一 緑楕円小鉢の副菜。
藤田佳三 紅安南小湯飲みの緑茶。
すなふさんの仰るように、器と盛りつけはとても大切です。
盛りつけまでが料理なのですから。
コメントがなければ、あり合わせどころか、
ご馳走ではないですか。
冷蔵庫にあるだけでこれだけ盛りつけできるのですから、
きっちりお料理をしているのは十分にくみ取れちゃいます。



Snufkin-fujita01.jpg
ブログで写真を募集されているのを拝見し、
今回購入した藤田さんの器に、料理やお菓子を盛りつけて写真を撮ってみました。
以前から愛用している湯飲みと四角い小皿も一緒です。
料理は、和風ロールキャベツ、野菜のごま和えとみそ漬け、果物盛り合わせです。


Sさんに送っていただいた安南尽くしの2枚の画像は、
全て今回の個展でお求めいただいた藤田佳三さんの器です。
安南手舟形豆皿・安南手隅切り四方皿
安南手舟形鉢・安南手小湯呑・安南手輪花6寸皿魚文
彩りや盛りつけのバランスが素晴らしいですね。
もてなされてみたい膳ですね~。

Snufkin-fujita02.jpg
お菓子は、手製のアップルパイです。
藤田さんの器はどれも本当にすてきですね。
いろんな料理やお菓子に似合うので、とても使いやすいです。
色あいも柄もかわいくて、食べながらずっと眺めてしまいます。おいしさもひと
しおです。
魚の柄が好きなので、今回「安南手輪花6寸皿 魚文」を見つけてすごくうれし
かったです!
湯飲みは口当たりがすごくやわらかいですね。お茶だけでなく、
サラダや和え物、アジア風のデザートを盛りつけたりと、大活躍しています。


同じくSさんの画像。
一枚目では、6寸皿には果物が盛られています。
器の使い方はご自由に遊んでください。
違う盛りつけを楽しめて、いただく側にも嬉しいことです。
こうして、使って頂いている器たちは、
みなそれぞれのお客さまと出会い、
可愛がっていただいていて、活き活きとしています。
橋渡しの甘庵には、何より嬉しい晴れ姿です。

藤田佳三さんだけではなく、
荻窪銀花から橋渡しさせていただいて器たちの、
暮らしのなかで、活躍している画像を続けて大募集します。

日常の食卓での料理を盛りつけられている画像。
一輪の野草が活けてあったり、フラワーアレンジや、
四季折々の飾り付けやテーブルコーディネイト。
身近に使っていただいている画像にコメントやご意見を添えて、
ぜひお送りください。
ブログに載せるときに差し支えないように、
HNやペンネームも是非お知らせくださいね。

楽しみにお待ちしております。

               甘庵


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