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うつわ屋のつぶやき

うつわ好きの甘庵が、やきもの・吹きガラス・漆器などの、四季折々の身近な和食器を使う楽しさをお伝えします。荻窪銀花で催される企画展の器をご紹介し、使い方から、作り方、作り手のことなど、毎日お伝えします。

もしも・・・の器を選ぶなら「新生活」

三月は年度末なので、
新生活が始まる方も多いのでしょう。
TVもコマーシャルでも、
新生活のための家電や寝具のセットの宣伝を見かけます。
そこで、うつわ屋が新生活お薦め食器をセレクトしてみました。

10spring957.jpg
白磁渕折り鉢 2,310円
径13cm H6.7cm
白磁しのぎビアカップ 2,940円
径8.7cm H9.5cm
白磁6寸麺鉢 4,200円
径19.5cm H9.4cm
鉄絵点々文7寸皿 4,200円
径21.5cmH3.3cm
白磁イッチン5寸皿 2,730円
径15cm H3.5cm


今回は想定として、新生活する手仕事の器初心者の20代としました。
そこで、まずは使いやすく丈夫な磁器にして、
作り手も暮らしぶりや感性が、使い手に近い年齢の、
山口利枝さんの器5点(税込み15,750円)で揃えてみました。

10spring963.jpg
鉄絵点々文7寸皿 と 白磁イッチン5寸皿 のディテール

磁器ですが、ロクロ成形から、釉薬の調合、焼成まで、
全て手仕事なので、どこか温かみがあり、
同時に、気品を備えていますので、
長く使うことで飽きず、陶器やせっ器などに、
器が広がっていったときの取り合わせも、
汎用性の高い、使うのが楽しみな器です。

10spring959.jpg
白磁渕折り鉢と白磁イッチン5寸皿の取り合わせ。

どの器も自由に使い回していただけます。
それでも、寂しい感じはしないと思います。
白磁渕折り鉢は、飯碗兼用の仕立てで、
5寸皿を合わせればカフェオレやデザートにも。

10spring960.jpg
白磁しのぎビアカップと白磁イッチン5寸皿の取り合わせ。

しのぎカップは、お茶、コーヒーなどから焼酎やビールまで、
5寸皿をあわせれば、なんだかお洒落な気配に・・・。

10spring962.jpg
鉄絵点々文7寸皿は、見込みが平らで立ち上がりのある縁があるので、
盛りつけがしやすく、カレーやシチューなどにもつかえます。


鉄絵点々文7寸皿は、カレー、パスタ、ハンバーグなどの、
お気軽メニューから、しっかりご馳走まで幅広く使えます。

10spring961.jpg
白磁6寸麺鉢はたっぷりとした大きさで、
自由な使い方で、いろいろ楽しめます。


白磁6寸麺鉢は、麺類など丼として、
実に便利な器になしますが、
和の器だけではなく、
ボールとしてサラダなどの映りも良く、
使い勝手の良い器です。

まずはこの5点があれば、
自炊でも、デリカで調達しても、
レンジでチンして盛りつけでも、
楽しい内飯になることでしょう。

              甘庵


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