無数のきめ細かなアワが入って器で、
霙文（みぞれもん）がありました。
今回の”白い"シリーズで、
それを思い出しました。
ただ、より穏やかで滑らかな質感が、
感じとれます。
白ぐいのみ 5,250円 径6.5cmH4.3cm
豆腐なら絹、
酒なら吟醸、
餡なら漉し餡みたいな、
そんな上品で、繊細な味わいのアワです。
白のカタクチ 7,350円 W15cmD8.5cmH7cm
口にしたときに、飲み物までが、
滑らかに注がれて、
優しくノドに流れていくような、
そんな気さえしてきます
甘庵
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