多用性の高い、工夫で使い方に広がりが生まれる、
ぜひ使ってほしい皿です。
今回は、八寸皿から一尺の大皿まで、
白磁と青白磁で４種届いていて、
お好みや使い方で選べます。
左上：マット白磁大皿 12,000円 径31cmH2.7cm
左下：マット白磁プレート 5,500円 径23cmH2.5cm
右上：白磁プレート 8,000円 径26~27cmH2.5cm
右下：青白磁八寸皿 6,500円 径24.5~25cmH2.2cm
底面が広く平なので、
料理の盛りつけ巾も広く、
また、小さな器をしつらえての、
盛りつけなども楽しめます。
野波さんの基本仕様で、
釉薬は総掛けで、高台裏まで施され、
砂の目立てで浮かして焼いています。
裏面まで滑らかな仕上がりは、
使い手への優しい配慮です。
皿以外にも、トレイのような使い方、
花台としてや、季節の飾りものなどの、
ステージとしても、モノを引き立てる、
品格がある質感とプレーンな納まりが、
全体をまとめ引き立てる力を見せます。
一枚あると、必ず調法する、
甘庵お薦めの使えるプレートです。
甘庵
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