しのぎのシリーズは、小皿から大皿や大鉢まで、
多用にありますが、
表現、表情としてしのぎが、
効果的で美しいのは大きい器の方が、
迫力と存在感が別物と感じます。
今日ご紹介する大鉢は、
その一つで、八寸の大きさで、
この価格はリーズナブルでもあり、
ゆったり盛りつける美しさを、
大変できるには大変お得です。
鉢ですが浅めのフォルムは、
皿に近い使い方も出来て、
盛りつけや料理の受け取り方も広く、
使い出すと重宝する器です。
白釉しのぎ大鉢 3,675円 径24cmH5cm
白いマットな釉薬は、
変化がしにくく、
気遣いの少ない器です。
黒釉しのぎ大鉢 3,675円 径24cmH5.5cm
少し鉄色を見せる黒釉は、
料理を思いのほか華やかにする、
盛り映えする器です。
それぞれに、伝統的な和の料理から、
様々な国の食材料理まで、こだわりなく使えて、
美味しさを後押しし、引き立たせる器です。
甘庵
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