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うつわ屋のつぶやき

うつわ好きの甘庵が、やきもの・吹きガラス・漆器などの、四季折々の身近な和食器を使う楽しさをお伝えします。荻窪銀花で催される企画展の器をご紹介し、使い方から、作り方、作り手のことなど、毎日お伝えします。

未晒しの素材感の磁器鉢

小野寺友子さんの個展から、
今日は使い勝手の良いサイズの、
6.5寸磁器鉢をご紹介します。

14_onodera_0206.jpg
磁器鉢 5,832円 径20.5cmH7cm

見込み底面がゆったり広い、
皿鉢の延長上にある形は、
盛りつけがしやすく、
磁器でも冷たさのない素地が、
幅広い食材を引き立たせます。

14_onodera_0209.jpg

素地に含まれる鉄分などが、
素材感になっていて、
全体も青みがかったグレーの、
肌合いになっています。

14_onodera_0207.jpg

自己主張が強いわけではないのですが、
土味を残した未晒しの素材感の、
ニュートラルな質感に仕上がっています。

14_onodera_0208.jpg

和の皿鉢の使い勝手の形でも、
腰からそのまま曲線で続く高台は、
小野寺さんらしいモダンなフォルムです。

毎日の食卓には自然に和食洋食中華エスニックと、
多彩な食材料理が並びます。
丈夫で気遣いのなく使えるので、
レンジやオーブンで加工し、食洗機で洗う、
日常で使う器としてぴったりの鉢として、
お薦めしたい磁器鉢です。

             甘庵


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テーマ:日用品・生活雑貨 - ジャンル:ライフ

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