刷毛目の七寸五分皿をご紹介してみます。
刷毛目皿 7.5寸 10,800円 径22.5cmH5.5cm
光藤さんの刷毛目の多くは、
刷毛目に勢いと動きなある、
躍動的な表情の物が多いのですが、
この皿は静かな表情を見せている、
刷毛目皿です。
ただこの静かさには、
緊張感があります。
レースや競技のスタート前のような、
溜の力を感じます。
皿の姿もてらいのない直線的で、
凛として構えていて、
刷毛目の緊張感とリンクしています。
見込みに見える土色部分は、
灰色がかったところと赤味のある部分が見え、
穴窯の炎の流れが作った景色を味わえます。
料理を盛りつけると、
華やかさと動きが見えてくることでしょう。
長く愛用したくなる皿です。
甘庵
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