FC2ブログ

うつわ屋のつぶやき

うつわ好きの甘庵が、やきもの・吹きガラス・漆器などの、四季折々の身近な和食器を使う楽しさをお伝えします。荻窪銀花で催される企画展の器をご紹介し、使い方から、作り方、作り手のことなど、毎日お伝えします。

盛り映えして料理の味をひと味深めます

開催中の棚卸し決算市から、
今日は光藤佐さんの、
黒釉兜7寸皿をご紹介します。

15_kessan_0141.jpg
光藤佐 黒釉兜7寸皿 8,424円 2客
径21cmH4cm

決算市中は定価の25%引き(丸銀会員は定価の30%引き)

光藤さんの黒釉はともかく盛り映えします。
毎日の惣菜がより美味しそうになり、
もてなしのご馳走は品格があがり、
お料理の腕前を後押ししてくれます。

15_kessan_0142.jpg

見込みの外側にある縁がある形状から、
兜皿と呼ばれます。
このデザインの優れたところは、
見込みに合わせて盛りつけるだけて、
ベストな盛りつけバランスに納まります。

ちょうど額縁を絵の関係のように、
器の縁が料理を引き立てる構図にしてくれる、
実にすぐれものの兜皿です。

              甘庵

ランキングアップは皆様のクリックがたよりです。
励みになるのでよろしくお願いいたします。


にほんブログ村 コレクションブログ 食器・テーブルウェアへ
にほんブログ村

人気ブログランキングへ
人気ブログランキングへ

ご協力ありがとうございます。

テーマ:日用品・生活雑貨 - ジャンル:ライフ

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
https://utuwaya.blog.fc2.com/tb.php/3222-619a82d9
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)