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うつわ屋のつぶやき

うつわ好きの甘庵が、やきもの・吹きガラス・漆器などの、四季折々の身近な和食器を使う楽しさをお伝えします。荻窪銀花で催される企画展の器をご紹介し、使い方から、作り方、作り手のことなど、毎日お伝えします。

初めて使う手仕事の皿にお勧め

まだ身の回りに食器の数が少ない方や、
手仕事の器に興味を持ち始めた方にお勧めしたいのが、
ご紹介する小野寺友子さんの白磁八寸皿見込み絵です。

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小野寺友子 白磁八寸皿見込み絵 5,500円
径24.5cmH4.5cm


お勧めポイントの一つ目は、
幅広い料理を美味しそうに盛り映えさせ、
かなりの食事をこれ一枚で済ませられることです。

16_open_1009.jpg

カレーやパスタなどをゆったり盛り付けから、
主菜と副菜を数点をワンプレートで盛り付けや、
一緒盛りしてとりわけする料理の盛り付けと、
一般的なメニューから手をかけた料理まで
活躍範囲がとても広く使える点です。

16_open_1002.jpg
小野寺友子 白磁八寸皿見込み絵 5,500円
径24.5cmH4.6cm


二つ目のポイントは、
量産品にも多くある白磁なので、
丈夫で使いやすい特徴を持ちながら、
手仕事ならではの釉薬が柔らかな釉調を見せて、
冷たさがなく心和む表情が、
長く使って飽きのこない器です。

16_open_1003.jpg

三つ目のポイントは見込みを高台内にある、
釉を施さない素地に描いた鉄絵です。
ご紹介するのは丸と四角ですが、
手書きで一つずつの顔があるので、
好みで選んでいただくと、
マイプレートとして使い分ける時に、
意外と便利です。

そして自分の器として使うことで、
不思議と愛着が深くなり、
手仕事の器との距離感がぐんと近くなります。

ぜひ使っていただいて、
手仕事の器への親しみを持っていただきたい、
お勧めできる八寸皿です。

                  甘庵
 

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テーマ:日用品・生活雑貨 - ジャンル:ライフ

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