今朝は肌寒くて寒暖差にもう一枚羽織っています。
季節の変わり目は体調管理を心がけましょうね。
久保田信一 刷毛目大鉢 12,100円
径25.5cmH8cm
少しざっくりした土味を生かした釉調と、
口縁近くに一周する刷毛目がほどこされた、
控えめで暖かな表情の大鉢です。
色合いはどちらかというと地味に感じるかもしれませんが、
だからこそ主役の料理や食材を引き立てる、
使った時に実力をフルに発揮してくれます。
土肌のなかに白い粒々が見えますが、
土に含まれる石英や長石の粒です。
少し丸く盛り上がっているものや、
粒の真ん中が凹んでいるものがあります。
これはしっかり焼かれているからで、
溶けて丸くなったり弾けた景色です。
焼き切っているので、
丈夫で汚れや匂いがつきにくく、
手入れや洗うのが楽です。
毎日使う食器として使いやすい鉢です。
甘庵
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